Appellation : Toscane

Le père de l’immense Lupicaia

Achetés en 1921 par la famille Rossi di Medelana Serafini Ferri au Prince de Pologne, les 1.700 ha de la réserve naturelle du domaine se situent dans nord de la Maremme Toscane, à tout juste 20 km de Bolgheri. Le nom de Terriccio provient des ruines du château médiéval du même nom et datant du Xème siècle, situé sur la colline la plus élevée du domaine et d’où l’on domine la mer et aperçoit les îles de l’archipel toscan, et la Corse au loin. La culture de la vigne sur ce domaine remonte aux Etrusques autour de 800 ans avant J.C..

Les vignes poussent au milieu de forêts spectaculaires, de champs de pâturages et de lacs qui assurent une biodiversité de faune et de flore extraordinaire sur l’ensemble du domaine. Gian Annibale Rossi di Medelana, est l’architecte de la renaissance de ce grand domaine.

Ancien champion hippique international, il a perdu l’usage de ses jambes au cours d’une grave chute dans un concours. Homme de courage, refusant de s’apitoyer sur son sort, Il a alors dédié sa vie à la viticulture et déployé tous ses talents de visionnaire et d’homme de changement pour mener le domaine au plus haut niveau mondial aujourd’hui, tout en sauvegardant l’héritage historique exceptionnel du domaine familial.

La culture des 60 Ha de vigne est menée en agriculture biologique. La position des parcelles, face à la mer, leur permet de bénéficier d’un microclimat et de recevoir encore plus de lumière grâce à la réflexion sur l’eau. Les sols argileux, limoneux et sablonneux, riches en cuivre et en fer, sont plantés de cabernet sauvignon, merlot, sangiovese, sauvignon blanc et chardonnay. Ces caractéristiques donnent à Castello del Terriccio des rouges d’une largeur de structure impressionnante et un degré élevé de polyphénols.

Les vinifications sont réalisées de main de maître par le prestigieux oenologue par Carlo Ferrini dans le style des plus grands supertoscans notamment pour les cuvées Lupicaia et Catello del Terrico qui ont rejoint il y a quelques années le cercle des meilleurs vins au monde.

Lupicaia (littéralement : la région des loups) est une cuvée envoûtante, considérée comme l’un des plus grands vins d’Italie.